農業・酪農

千葉には様々な種類の農園があり、首都圏へ野菜を供給するだけでなく収穫体験ができたり、果物狩りが体験できたりと様々な用途の農園があります。 そんな農園の中に、レンタルファームと呼ばれるものも知られています。 そこで今回は、 […]

いつのもスーパーで買っている「りんご」 ちょっとしたオヤツや、夕飯の一品に欠かせないのが「りんご」でしょう。りんごは、近所のスーパーに行けば必ず揃っていますので、特に不自由はないかと存じます。かりに地方都市にお住まいの方 […]

茨城は全国でもトップクラスの梨の生産地です。 そのため、梨をスーパーなどで見かけると茨城県産といった梨を見ることも決して珍しくありません。 そこで今回は、よりおいしい茨城の梨を選ぶポイントについて解説していきましょう。 […]

宮城県では養豚場が多く存在し、今日も運営されています。 その養豚場の中には、ブランド豚として知られている和豚もちぶた（わとんもちぶた）の生産を精力的に行っている養豚場もあります。 しかし、和豚もちぶたは、ブランド牛に比べ […]

農家のこだわり 野菜を作るということは機械的な生産だけでなく、それぞれこだわりをもって行う人も多いでしょう。 広島で野菜作りをしている農家の方々にもそれぞれこだわりがあります。 ある農家さんによると、「毎日たべるものだか […]