お菓子問屋とは
お菓子問屋は別名お菓子の卸業者。
昔からたくさんの人が食べているお菓子についても、その卸業者というのは存在しています。
基本的には、製造・生産業者であるメーカーさんと、コンビニやスーパーなどの小売店との間を仲介して、商品を販売している業者になります。
中間流通の役割りも担っている重要な業種ということです。
そのため、一般消費者に対してお菓子を販売する業者というわけではありません。
ただ、こういった卸業者には業者によって役割りが若干ことなることもあります。
自社商品をそのまま小売店に卸す役割りがある卸業者
お菓子問屋である会社が自ら製造する商品を、小売店に卸す業者もあります。
この場合は、直接小売店に販売するため、小売店での販売価格も比較的安い傾向にあるのです。
原材料をメーカーに卸す卸業者
お菓子を作るには、当然その材料が必要です。
そのため、原材料を取り扱う企業とメーカーとの間の仲介をになう卸業者も必要となるのです。
お菓子問屋を利用するメリットとは
小売店などである程度在庫を置いたりすることもあるでしょうが、大量に仕入れるにしても限りがあります。
そのため、専門の業者が在庫保管していることによって、小売店だけでなくメーカー側にとっても利点が生まれます。
お菓子問屋の場合その在庫を保管管理して、必要な小売店へまとめて送ることで利益を得ることができるのです。
また、多数の食品メーカーと取引を結んでいることで、品揃えも豊富。
取り扱う商品もジャンルや種類を問わず、良い品物をより安く販売することが可能となります。
お菓子を求めるニーズに応じて可能な限り迅速に仕入れる体制や、徹底した在庫管理をしているので、安心してメーカーも任せられるのです。
また、海外からのお菓子を輸入するお菓子問屋も存在しており、国内外問わずいろんなジャンルが揃っています。
昨今はたくさんのニーズがある中で、様々なメーカーが新商品の開発を手掛けており、その情報も豊富です。
それらを支えるお菓子問屋は、今後も重要な役割りと担っていくことでしょう。