農業・酪農

茨城の梨を選ぶポイント!美味しい梨の見分け方を紹介

茨城は全国でもトップクラスの梨の生産地です。 そのため、梨をスーパーなどで見かけると茨城県産といった梨を見ることも決して珍しくありません。 そこで今回は、よりおいしい茨城の梨を選ぶポイントについて解説していきましょう。 […]

宮城県の養豚場でも生産される和豚もちぶたとは?

宮城県では養豚場が多く存在し、今日も運営されています。 その養豚場の中には、ブランド豚として知られている和豚もちぶた(わとんもちぶた)の生産を精力的に行っている養豚場もあります。 しかし、和豚もちぶたは、ブランド牛に比べ […]

広島県の農家が送る安心安全な野菜作りとその取り組みについて

農家のこだわり 野菜を作るということは機械的な生産だけでなく、それぞれこだわりをもって行う人も多いでしょう。 広島で野菜作りをしている農家の方々にもそれぞれこだわりがあります。 ある農家さんによると、「毎日たべるものだか […]

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