マーマレードと言えば、イギリス発祥のかんきつ類を甘く煮た加工食品です。そのマーマレードの品評会のようなイベントが愛媛で行われています。今回は、そんな愛媛のマーマレード大会について、その様子を解説しましょう。
世界からも出品がある愛媛のマーマレード大会
愛媛で行われるマーマレード大会は、本場イギリスの後押しもあり、海外からの出品もあるマーマレードの一大イベントです。出品されたマーマレードは試食ができるだけでなく、マーマレードの歴史を学べるスペースも用意されています。さらに愛媛で作られたマーマレードをお土産に買って帰ることも可能です。まさにマーマレード尽くしのフェスティバルといえるでしょう。
本場イギリスで金賞を獲得したマーマレードも買える！
マーマレードの販売コーナーが用意されているのもこの大会の特徴です。販売コーナーでは、二年連続でマーマレードの世界大会で金賞を受賞した実力派マーマレードが販売されています。このマーマレードを購入して自宅で召し上がることで、世界レベルのマーマレードを食卓で気軽に楽しめるでしょう。このマーマレードはオレンジを入れたマーマレードのイメージがありますが、実はライムとゆずを入れているユニークなマーマレードです。とてもユニークなのですが、ライムもゆずもいずれもかんきつ類なので、マーマレードの基準にあったものです。それでもこのようなユニークさで本場イギリスでは高い評価を獲得しています。
愛媛のかんきつをぜいたくに使ったマーマレードを楽しめる
このイベントでは、愛媛の名産である紅まどんなを使用したマーマレードも試食できます。少ない酸味で苦みも柔らかく、マーマレードの苦みが苦手な方も美味しくいただける品物です。このような個性的なマーマレードも多く取り扱っているので、開催シーズンは一度訪れてみるのも良いでしょう。きっと、いままで知らなかった様々なマーマレードに出会え、実際に味わうことができるはずです。
愛媛で行われているマーマレードの大会とは？その様子を紹介