グルメ

つくば市は研究学園都市としての顔が強調される一方、広大な田園地帯とともに畜産業も盛んな地域です。その中でも特に注目を集めているのが「幻の飯村牛」です。この牛は、限られた場所でしか味わえない絶品の肉として知られており、つく […]

群馬には関東地方でも特に多くの日本酒酒造会社がある、隠れた酒どころとして知られています。実際、利根川水系の地下水や平野部の交通の便の良さから長い酒造りの歴史を築き上げてきました。今回は、そのような背景を持つ群馬の日本酒酒 […]

香川県は讃岐うどんの名所として知られていますが、パスタも香川の食文化で重要な役割を果たしています。 地元の新鮮な食材を活かしたパスタレストランが増加し、地元産の小麦や新鮮な野菜を使用して独自のパスタメニューを提供していま […]

マーマレードと言えば、イギリス発祥のかんきつ類を甘く煮た加工食品です。そのマーマレードの品評会のようなイベントが愛媛で行われています。今回は、そんな愛媛のマーマレード大会について、その様子を解説しましょう。 世界からも出 […]

東京は多くのたまごやきのお店があります。 ネットで件数を検索すると約1万件でたまごやきを提供しているという情報が知られているのです。 このようにたまごやきが隠れた名物となっている東京のたまごやき事情について解説していきま […]

神様がいらっしゃる出雲 島根県で3番目に多くの人口を抱えているのが、出雲です。農業が盛んな都市で、ブドウや柿が有名。イチジクに関しては、特産品になっています。ただ出雲と言えば、神話の国のイメージがあるでしょう。貴重な文化 […]